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mai 26, 2021 Événements

Célébrons nos formidables mamans !

Au cœur de la Riviera des Alpes, le restaurant de l’Hôtel 5* L’Incomparable est maintenant une adresse incontournable de la destination.

Le lieu idéal pour partager un instant avec votre famille.

Nichée dans cette bâtisse de charme, la salle de restaurant dévoile une atmosphère cosy, raffinée et conviviale.

Conjuguant subtilement une décoration chic aux accents modernes avec le cachet d’une architecture d’antan admirablement préservée. L’Incomparable c’est la promesse d’un moment rare.

Venez admirer un spectacle unique dans un cadre d’exception, qu’on ne retrouve nulle part ailleurs.

Et pour que cette expérience soit totalement inédite, notre chef Antoine Cevoz-Mamy et son équipe  vous ont préparés un menu sur-mesure :

Menu fête des mères

139€ PAR PERSONNE

(hors boissons, tarif TTC service compris)

Trilogies d’apéritifs

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Foie gras, rhubarbe, décoction d’hibiscus

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Tartelette fine d’herbes aromatiques de notre jardin,

crème double épaisse fumée

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Asperge verte du Pertuis , oeuf confit au soja, ciboule

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Lieu jaune, salicorne, tagète, pamplemousse rose brulé

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Turbot rôti sur l’arrête, légumes de chez Favrin , bouillon métissé

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Gel de thym, Bellecour, et Vermouth de Savoie

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Filet de veau , anguille fumée, oignon nouveau, jus court

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Beaufort d’alpage, crème de reblochon fermier,

sorbet à l’ananas Victoria et poivre de Java, tuile de bleu de Bonneval

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Petit pois, amande douce, muscade et verveine citronné

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Feuille à feuille de fraise Mara des Bois

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La trilogie de mignardises

Accord mets et vins 70€ de l’entrée au dessert, soit 5 verres de vins.

 

Offrez un instant de bonheur à votre maman.

Le Black Diamond Luxury Spa vous accueille pour un moment de détente au coeur de l’hôtel l’Incomparable*****.

Les soins du Black Diamond Luxury Spa : 

Reconnecter le corps et l’esprit, les protocoles de soins au Spa de l’Hôtel L’Incomparable sont basés sur le concept de bien-être total

Après un diagnostic beauté réalisé avec notre professionnelle, les soins seront adaptés à vos besoins et réalisés sur mesure pour que le bénéfice soit total et que vous puissiez en ressentir les bienfaits immédiatement

Les protocoles de soins ont été élaborés en partenariat avec des marques prestigieuses VALMONT et PHYTOMER

Vous pouvez réserver vos soins directement sur le site internet dédié du Spa

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Réservations : L’Incomparable 5* Aix les Bains Riviera des Alpes Tél : +33 (0)4 58 01 74 28 info@hotel-incomparable.com
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